カステラの基本レシピ
カステラは日本で親しまれているお菓子の一つで、多くのカステラの名店がありますね。でも、お店のカステラって、結構高くありませんか？ かといって安いカステラは、やっぱり味もそれなり……。
カステラを安く楽しみたいなら、いっそ自分で作ってしまいましょう！ カステラのレシピって、思ったより簡単なんですよ。
以下、基本的なカステラのレシピです。
材料
・卵（Lサイズ）：4コ
・砂糖：140g
・蜂蜜：大さじ2
・薄力粉（好みで強力粉）：140g
・湯：大さじ2
(1) 下準備。薄力粉（強力粉）はふるいにかけておく。蜂蜜は湯で溶かしておく。
(2) ボウルに卵を割り、砂糖を3〜4回に分けて加えながら混ぜ、湯で溶かした蜂蜜を加えたら、泡だて器（ハンドミキサーがあると便利）でもったりするまで泡立てる。
(3) (2)に薄力粉（強力粉）を3〜4回に分けて振り入れて混ぜる。
(4) (3)を型に流し入れ、型を数センチ上から数回ストンストンと落として空気を抜く。
(5) オーブンで焼く。まず180℃で10分、その後160℃で40〜50分、焦げないように様子を見ながら。
(6) 表面がお店で売っているカステラのような焼き色になったらオーブンから出し、型ごとひっくり返して5分置く。
(7) (6)の後で型から外し、粗熱が取れたらラップで包んで一晩置く（これでしっとりしたカステラになる）。
このカステラのレシピはほんの一例です。お好みによって砂糖を減らしたり蜂蜜の量を増やしたり、ブランデーなどを入れたりと、ご家庭の味を追求してみてください。
ちなみにカステラの型は、牛乳パックを再利用したりパウンドケーキ型を使ったりするといいと思います。型に「クッキングシート」などを敷くと、焼いた後で取り出しやすくなります。
キャンセルについて
引越しをしなくてはいけなかったのにその必要がなくなったとか、もっと条件の良い引越し業者を見つけたからキャンセルしたいという方もいらっしゃるでしょう。
引越しのキャンセル料に関しては、運輸省が定めた約款で決められています。
どのような内容になっているかというと、引越しの２日前までならば、キャンセル料は発生しないというものです。
前日であれば見積もりで提示された引越料金の１０パーセント以内、当日は２０パーセント以内を支払わなくてはいけません。
気をつけなければいけないのが、引越し業者の会社が独自に定めている約款です。
約款に関しては、見積もり書の裏に記載してあることが多いので、必ず目を通しておきましょう。
また、見積もりの段階で無料のダンボールを置いていく引越し業者は多いと思います。
もしも、キャンセルすることが決まって、使っていないのであれば、返品しましょう。
しかし、無料のダンボールというのは、実は引越し料金に含まれていることが多いのです。
使ってしまうと、ダンボール代を請求されることになると思います。
もしものことを考えて、本当に無料なのか、返す場合は返送料が取られるのか？は、確認しておきましょう。
使ってしまったダンボール、また荷物を入れ替えるのは大変ですよね。
他社のダンボールの荷物が混じっていても、引越し業者は運んでくれるものですが、不安なようなら確認しましょう。
使用後のダンボールも引き取ってもらえる引越し業者が多いようですが、こちらもあらかじめ確認しておくと良いでしょう。
ゲルマニウムアクセサリー
ゲルマニウムを身につけることによって、半導体物質であるゲルマニウムに電流が流れ、体内の疲労や痛みの原因である神経細胞の電位差の改善等に効果がある、といわれています。
「ゲルマニウムをどうせ身につけるならアクセサリーとして」と思いつくのは、女性としては当然のことかもしれませんね。
ゲルマニウムアクセサリーは、身につけるだけで体温に勝手に反応して効能をもたらしてくれるのですから、こんな便利なものはありません。ゲルマニウムアクセサリーを身に着けることによって、血行促進・血液浄化、こりや痛みをほぐして疲労回復、免疫力や自然治癒力の増大などといった効果が期待されます。
しかしゲルマニウムアクセサリーと一言でいっても、ゲルマニウムの精製純度や身につける部位など、製品によって効果が異なるので注意が必要です。具体的には、「ゲルマニウムの精製純度は限りなく100％に近いこと」「32度以上で反応するので、皮膚に触れない形のアクセサリーでは効果がない」といった点を念頭に置いて選ぶようにしたいものです。
クラシック音楽の名曲の用途
クラシック音楽は西洋音楽ながら、現代では西洋以外の国でも多くの人々に愛好されるようになりました。クラシック音楽の数ある名曲は、今なお、学校教育はもちろん、胎教やリラクゼーション、ヒーリング、各種イベントなど、さまざまなシーンで演奏されたり流されたりしています。
クラシックの名曲は、それぞれがさまざまな目的や背景で作られたものですが、現代は必ずしも作曲者の意図に従って使われているとは限りません。クラシックの名曲の使い道の例としては、以下のようなものがあります。
・結婚行進曲（メンデルスゾーン）：結婚式の定番。
・トッカータとフーガニ短調（BWV565／J.S.バッハ）：この曲をアレンジした代表的なものとして「鼻から牛乳（嘉門達夫）」などがあり、面白おかしく使われたり、ショッキングな場面で流されたりする、ある意味「作曲者の意図を無視した悲劇的な使われ方」をしている曲。
・トルコ行進曲（モーツァルト）：運動会などで使われる。
・交響曲第9番（ベートーヴェン）：通称「第九」。決して年末用に作られた曲ではないが、日本ではすっかり年末の風物詩となっている。
・エリーゼのために（ベートーヴェン）：これを原曲としたポピュラー音楽も時々見られるが、近年では「千葉ロッテマリーンズ」やJリーグの「ジェフユナイテッド市原・千葉」の巻選手の応援にも用いられている。
・パッヘルベルのカノン（パッヘルベル）：卒業式などで使われるが、この曲をベースにして作られたポピュラー音楽も数多い。
・ウィリアム・テル（ロッシーニ）：特に序曲は映画やテレビなどでもお馴染み。かつてお笑い番組『オレたちひょうきん族』のオープニング曲としても使われていた。
以上はクラシックの名曲の使われ方のほんの一例です。わたしたちの生活において、クラシックの名曲が使われるシーンは意外に多いもの。皆さんもこうしたクラシックの名曲に耳を傾けてみませんか。
キッズ携帯導入の注意点
キッズ携帯とは、主に防犯目的で子供に持たせるための携帯電話で、防犯ブザーやGPSなどの防犯機能が付いています。
キッズ携帯の防犯ブザーは、スイッチを入れるとブザーが大音量で鳴ると同時に、登録しておいた保護者の携帯電話にも緊急メッセージが届きます。また、 GPS機能によって、保護者は自分の携帯電話の画面で子供の居場所を知ることができます。他にも、携帯会社ごとに独自のサービスが用意されています。
キッズ携帯は、このように防犯上は大いに役立ってくれる可能性がありますが、その反面、問題もあります。
キッズ携帯は、防犯機能が付いていること以外では、普通の携帯電話と機能的にはあまり変わりません。だから、知らない人からメールが届いたり、有害サイトにアクセスできてしまったり、長電話で電話使用料が高額になったりなど、問題が生じることも。また、学校によってはキッズ携帯を持ってくることを許可していないこともあります。
キッズ携帯を子供に持たせたいと考える場合は、以上の点に留意して、購入すべきか否かを決めるといいと思います。